Superpotraviny & funkční potraviny, zdravá výživa
Superpotraviny
Superpotraviny (superfood) je poměrně nový termín pro potraviny, které nabízejí maximální nutriční výhody za minimální kalorie - tedy mají mají velmi vysokou "nutriční hustotu". Jsou nabité vitamíny, minerály, antioxidanty, vlakninou a mastnými kyselinami. Patří mezi ně zejména zelenina s tmavými listy, bobule jako acai, goji a borůvky či jahody, oříšky a semínka, klíčky, mikrozelenina, rostlinné oleje, curcumin (turmeric), houby, mořské řasy, některé mléčné výrobky jako třeba kefír, zázvor, česnek, avokádo, losos ... Zdravá strava by měla obsahovat maximum ze jmenovaných. A prázdné kalorie (o těch jste již jistě slyšeli) v co nejmenším množství.
Funkční potraviny
Jako funkční potravina se označuje taková potravina nebo její složka, jejíž konzumace může poskytnout zdravotní přínos navíc k významu jaký mají tradiční živiny, které obsahuje.
-
Zdravé tuky
-
Proteiny, bílkoviny
-
Másla, krémy, pomazánky
-
Přírodní sladidla a soli
-
Klíčky a microgreens
-
Vegan tyčinky
-
Oříšky a semínka
-
Instantní kaše
-
Musli, knuspi a celozrnné chleby
-
Lecitin, lecithin
-
Dietní nápoje, koktejly a shaky
-
Ostatní produkty
- omega kyseliny
- Triglyceridy
Nejprodávanější
100% BIO konopný olej s omega-3, 6, 9 pro harmonizaci organizmu Za studena lisovaný, 100% veganský olej můžete přidat do jakéhokoli pokrmu nebo konzumovat samostatně pro...
Rozdíl mezi doplňky stravy a funkčními potravinami, znáte ho?
Rozdíl mezi doplňky stravy a funkčními potravinami tkví zejména v tom, že doplňky stravy (např. bylinky, léčivé houby ...) nejsou běžně, každodenně konzumovány jako tradiční potraviny. Doplňují se do stravy zejména jako podpora prevence nebo řešení zdravotních problémů. Jsou považovány za prověřené časem, ačkoli ve většině případů dosud neověřené vědeckými metodami. Zatímco funkční potraviny jsou součástí normální, běžné, v podstatě každodenní (pokud se stravujete zdravě) lidské stravy a stále více a více věda ukazuje, že jsou ze své podstaty cenné a žádoucí pro udržení lidského zdraví. Obdobně to platí pro superpotraviny, které navíc mají nízký obsah sacharidů a obsahují "zdravé tuky".
